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陆影集《唐人街探案》吃台豆腐!高雄取景拍摄让他…不意外

大陆网路影集《唐人街探案》近日播映,其有网友发现这戏剧来台湾取景,甚至还大吃台湾豆腐,片中一海巡署人员的角色,台词竟称「我们是中国台湾警察」;对此,高雄市文化局21紧急澄清,指称「当初剧组提的内容并无不妥」。▲大陆网路影集《唐人街探案》大吃台湾豆腐(图/翻摄自影剧好有梗 FILMemes脸书)脸书粉专「影剧好有梗 FILMemes」19日贴出一张组合图表示,「看《唐人街探案》影集」,却「发现怪怪的台词」之后又「看到拍摄地点」及「片尾特别感谢:高雄市政府」,让管理员直言:「我不意外了」。从管理员分享的组合图,上下两个画面都是《唐人街探案》影集中的画面,其上面的画面是1名警察说着「我们是中国台湾警察」,下方则是高雄林园警分局外观,但字幕误写成「高雄市政府警察局林苑分局」。许多网友看到看后,纷纷气愤表示「不意外XD」、「检举下图那支国旗,这部影片就会不见了」、「意淫台湾,去你的中国」、「中国台湾根本故意的」、「高雄韩市府专门做这些奇怪的事情」、「真不愧是高谭市」。▲陆影集吃台豆腐!高雄取景拍摄,让他「不意外」(图/翻摄自影剧好有梗 FILMemes脸书)对此,高市文化局影视发展暨拍片支援中心表示,高雄市政府基于协助影视产业发展,文化局影视协拍中心对于来高雄拍摄的影视作品一律提供协拍服务。并强调:「高市府并未投资或补助该片拍摄」,至于片尾剧组感谢市府字样,是借场景拍摄的电影或影集常见行为。另外,高雄市政府还表示,府方不会对全剧内容及剧组创作进行干涉或审查,仅就协拍场景部分的剧情及拍摄方式进行了解,以利场地管理单位判断是否借用之依据,而当初就剧组提出之内容并无不妥。

竟有加色素!过年吃肉干要注意 专家说这样吃最安全

鼠年到来,农历年节许多台湾人最爱吃肉干,但你可知道都将色素吃下肚了?肉干制造商表示,为了维持食品「色、香、味」,确实不少制造商加入人工色素增添卖像。▲张斯兰表示,过年吃肉干要避免过量,尤其是高血脂、糖尿病患者。(图/爆干肉干提供)国泰医院营养师张斯兰表示,过年大啖肉干美食,最怕的是摄取过多的「脂肪、糖」,对于有慢性疾病,如高血脂、糖尿病患者,要尽量避免食用;而由于市面肉干多数加了不少综合调味料,民众时常食用过量,纳摄取过多,也要特别注意。▲许多知名厂牌都有添加不少人工色素与甜味剂等调味料。(图/资料照)而对于色素上色部分,张斯兰则指出,近年确实有研究表示,人造色素食用过量,确实有可能引发孩子过动、注意力不集中等问题,但其实目前经国家检验合格的食用色素中,只要依法添加,而民众食用不过量,都是属于安全范围。▲顾全表示,肉的原色并非鲜红,所以确实都有添加色素。(图/爆干肉干提供)爆干肉干执行长顾全指出,最常吃的猪肉干上,就会加上天然或人工色素增添色泽,颜色一定会加入「亚硝酸钠」作为保色剂,维持肉品鲜豔色彩,也同时稳定肉干的弹性与软度,其中厚片肉干更是精髓。反之薄、的肉干呈现为了塑形调味等其添加物更是不可获缺。▲猪肉值相较牛肉更难处理,所以在上色时更加费工。(图/爆干肉干提供)食用色素,在肉干食品的部份最主要是要保持肉干的色泽稳定好看,增加卖相,尤其猪肉干的肉质本身比牛肉处理又来的考量较多,因此色泽考量猪肉干的巧思更为费心。▲顾全表示,其实部分添加物还有抑制肉毒杆菌生长的功能。(图/爆干肉干提供)不过,食物加入添加物并非有所不妥,就如同作菜加调味料一样,可以兼具色香味的定义,只要在合法的情况下,这些食品添加物反而有其重要的功能,顾全解释,像是作为保色剂的「亚硝酸钠」,最重要的功能是能抑制肉毒杆菌的生长。▲近年国人健康意识抬头,不少厂商都已开始使用天然色素替代人工色素。(图/爆干肉干提供)但由于国人近年越来越重视健康,顾全说,虽然依法添加「人工色素」不会对人体造成危害,但已有许多厂商开始开发「天然色素」替代,例如他自己所研发的「红火龙果上色」就已经实际在商品上实现,火龙果营养素也增添其中,甚至也有他厂,直接不使用任何色素制造肉干,都是过年过节的天然伴手礼。

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本文来源:重庆快乐十分官网 责任编辑:重庆快乐十分走势 2020年01月24日 22:56:03

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